Avokado Yağı ( Persea Americana) Nedir?

Defnegiller (Lauraceae) familyasının bir üyesi olan avokado ağacı, boyu 15-20 metreyi bulan bir Orta Amerika bitkisi. Arkeolojik araştırmalarla Peru’ da 10 bin yıl öncesinde var olduğu ortaya çıkarılmış.

Etimolojisine bakıldığında avokado kelimesinin kökeni İspanyolca “ aguacate” den, onun da erken dönem Aztek uygarlığındaki “ahuacatl/ testis”den geldiği düşünülüyor. Botanik ismi olan Persea americana’daki Persea armuta benzeyen şeklinden, americana yetiştiği yer olan Amerika’dan kaynaklanıyor.

Avokado Yağının Faydaları

Avokado yağı, tepeden tırnağa geniş bir kullanım alanıyla hem beslenme hem de cilt ve saç bakımı için eşsiz bir yağdır. İçeriğinde doymamış yağ asitleri, E, A, D, B1, B2, K vitaminleri, karetonoidler, fitosteroller, lesitin bulunur. Muzdan daha fazla K vitamini, diğer her hangi bir meyveden daha fazla yağ ve protein içerir.

Cilt için başlıca faydaları şöyle;

• İçerdiği Palmitoleik asit cilde kolay sürülmesine, derinlemesine emilmesine olanak sağlar. (Hatta avokado yağı ile alınan diğer besinler de bu sayede hücrenin mitokondrisine kadar ulaşabiliyor.)
• En yüksek E vitamini içeriğine sahip  bitkilerden olması cilde elastikiyet kazandırmasını ve kırışıklıkları önlemesini sağlar.
• Yaşlanmayı geciktirir, kırışıklıkları azaltır.
• Cildi yumuşatır.
• Cidi derinlemesine besler ve nemlendirir.
• Yaraları iyileştirir.
• Hücre yenileyicidir.
• Cildi güneşin zararlı UV ışınlarına karşı korur.
• Göz altına sürülebilen bir yağdır. K vitamini sayesinde göz altı morluklarında etkilidir.
• Bağ ve destek dokularını aktive eder.
• Kaşıntı ve iltihap önleyicidir.
• Ayrıca saç bakımında kuru saçları nemlendirir, besler. Folikülleri temizleyip uyararak saç dökülmesini önler.
• Oil Pulling ( ağızda yağ çekme) için kullanılabilecek en başta gelen yağlardandır. (Bu konuya daha sonra başka bir yazıda değineceğim.)
• Makyaj temizleyici olarak kullanılabilir.
• Zeytinyağından daha yüksek dumanlanma özelliğiyle vardır.
• Kalp damar sağlığı ve eklemler için çok faydalıdır.

Bir önceki içeriğimize https://www.terradogalyasam.com/blog/icerik/ucucu-yaglar-nelerdir bağlantısından ulaşabilirsiniz.